Т.Е.А.М.: Течните хроматографи на Agilent Technologies определят лесно киселините и захарите на виното

Във ФокусСп. Инженеринг ревю - брой 8, 2014

Т.Е.А.М.: Течните хроматографи на Agilent Technologies определят лесно киселините и захарите на виното

Т.Е.А.М. ООД, като официален представител на Agilent Technologies за територията на България, предлага широка гама от аналитични апарати като UV-Vis спектрофотометри, газови, течни хроматографи и други, които могат да намерят приложение във винопроизводството. Заедно с апаратурата, ние предлагаме изключително богат набор от колони за газова и течна хроматография, консумативи, както и висококомпетентна поддръжка.

Най-интересното ни приложение, свързано с анализа на вино, е т. нар. снемане на отпечатъка на виното. Благодарение на прочутите със своята надеждност течни хроматографи на Agilent Technologies, комбинирани с новите високотехнологични колони Agilent Hi-Plex и чувствителния Refractive Index детектор, бързо и лесно могат да бъдат определени най-важните за качеството на виното киселини и захари.

Според типа си всяко вино има характерни количества винена, ябълчена, млечна и други киселини, както и фруктоза и глюкоза, комбинацията от които определя вкусовите му качества. Предлаганата от нас аналитична конфигурация позволява количественото определяне на някои от изброените вещества, които досега са били невъзможни за определяне поради близки времена на задържане.

В допълнение, независимо дали става дума за бяло, червено, розе или десертно вино, не е нужна трудоемка пробоподготовка – подавате пробата на апарата и след 30-40 минути имате готов резултат. Точността на резултатите е гарантирана, благодарение на доказаната надеждност на хроматографите на Agilent Technologies.

Красимир Ставрев,
управител на Т.Е.А.М. ООД

ЕКСКЛУЗИВНО
Top