Инженеринг ревю бр. 1/2024

брой 1, февруари 2024 цена 8. 00 лв. www.tllmedia.bg ® ISSN 1311-0470 www.engineering-review.bg

ИНЖЕНЕРИНГ РЕВЮ l февруари 2024 1

2 февруари 2024 l ИНЖЕНЕРИНГ РЕВЮ

ИНЖЕНЕРИНГ РЕВЮ l февруари 2024 3

4 февруари 2024 l ИНЖЕНЕРИНГ РЕВЮ в броя: февруари 2024 За абонамент в Разпространение на печата или Български пощи – каталожен номер 1364 ® ISSN 1311-0470 ® Действителни собственици на Ти Ел Ел Медиа ООД са Теодора Стоянова Иванова и Любен Георгиев Георгиев Ти Ел Ел Медиа ООД © Всички права запазени. Всички права върху графичното оформление и дизайн, статиите и използваните изображения, текстове и снимки, публикувани в изданието са обект на закрила по действащия Закон за авторското право и сродните му права. Нерегламентираното и ненадлежно документирано използване нарушава законите и правата на авторите им. Издателят не носи отговорност за съдържанието на публикуваните реклами, рекламни карета, рекламни публикации, фирмени и платени статии. Правата на всички споменати търговски марки, регистрирани търговски марки, запазени марки и т.н. принадлежат на съответните им собственици. Диляна Йорданова отговорен редактор % (02) 818 3823 Пепа Петрунова % (02) 818 3822 editors@tllmedia.bg редактори Теодора Иванова % (02) 818 3818 dora@tllmedia.bg Любен Георгиев % (02) 818 3808 lubo@tllmedia.bg издатели Теодора Бахарова Гергана Николова % (02) 818 3830 prepress@tllmedia.bg дизайн Мария Апостолова % (02)8183811 abonament@tllmedia.bg секретар бул. "Акад. Иван Ев. Гешов" 104, офис 9 1612 София, тел.: (02) 818 3838 office@tllmedia.bg www.tllmedia.bg издава Ти Ел Ел Медиа ООД reklama@tllmedia.bg Петя Найденова Гергана Николова Елена Димитрова Мария Кояджикова % (02) 818 3810 0888 414 831 % (02) 818 3813 0888 395 928 % (02) 818 3815 0888 335 882 % (02) 818 3813 0889 256 232 реклама Татяна Тодорова % (02)8183844 t.todorova@tllmedia.bg администрация 6 Накратко 10Studer показа, че е в хармония с тенденциите на Music Motion Meeting 2024 12Mеталдетектор или рентгенова инспекция за приложения в ХВП 17 Поддръжка на шприц машини 22Новости при SiC и GaN базираните силови компоненти - част II 28Консумативи за маркиране на електрооборудване 34Фактори при избора на индустриален компютър 40Най-добри практики при смазването на редуктори 46Покрития за металорежещи инструменти 49Щанцови машини с ЦПУ 52Вакуумни захващащи системи

ИНЖЕНЕРИНГ РЕВЮ l февруари 2024 5 фирмена публикация Критичните приложения в бизнеса и индустрията се нуждаят от устойчиви на грешки изчислителни решения, които гарантират максималната им наличност. В такива сценарии PACS Solutions залага на революционната платформа ztC Endurance от ключовия си международен партньор Stratus Technologies, която покрива изискванията на всяко натоварване, среда или бюджет. Дигитална трансформация на изчислителната инфраструктура Това интелигентно решение от най-ново поколение разполага с усъвършенствани функции за прогнозно идентифициране на грешки и превантивен мониторинг и осигурява рекордна наличност от 99,99999% на приложенията в локални системи, центрове за данни и периферни мрежи. Плод на еволюцията на технологиите в сегмента, изчислителната платформа ztC Endurance обезпечава непрекъснатата работа на системите, като в допълнение предлага безупречна цялост на данните и оптимална надеждност на операциите. Предимствата: • Вградени функции за устойчивост на грешки; • Защита от загуба на данни и нежелани престои; 99,99999% наличност на критичните приложения? PACS Solutions има точното решение • Възможности за отдалечен мониторинг; • Консолидиране на работните натоварвания; • Опростена поддръжка; • Обслужваемост на ниво IT и/или OT инфраструктура; • Усъвършенствана киберсигурност; • Модулна концепция, резервирана хардуерна архитектура; • Стандартни индустриални компоненти; • Автоматизиран слой за максимална наличност на приложенията; • Патентован софтуер за проактивен мониторинг на състоянието; • Превантивно коригиране на грешки и т. н. 3 варианта - за всяко приложение и бюджет • Stratus ztC Endurance 3100: достъпна производителност за стабилни фиксирани и самостоятелни приложения в отдалечени офиси, клонове или цехове; • Stratus ztC Endurance 5100: висока гъвкавост за бързо разширяващи се или еволюиращи приложения в регионални офиси и центрове за данни или отдалечени технологични бази; • Stratus ztC Endurance 7100: висока производителност за приложения с големи обеми данни или интензивни потоци от транзакции в мащабни отдалечени централи и корпоративни дейта центрове.

6 февруари 2024 l ИНЖЕНЕРИНГ РЕВЮ накратко Елтрак България стана официален дистрибутор на Sandvik SRP SEMEC у нас Елтрак България вече е официален дистрибутор и на пълната гама стационарни трошачни и пресевни машини на шведската компания Sandvik SRP SEMEC за България. „Ние сме изключително довoлни от възможностите, които се разкриват пред нас с новото стратегическо партньорство със Sandvik, която споделя нашия ангажимент за предоставяне на първокласни машини и бизнес решения за минната и строителна индустрия. Партньорството ни е доказателство за изключителния професионализъм на Елтрак и ще предложи на клиентите достъп до пълната гама мобилни и стационарни трошачно-пресевни машини на утвърден производител като Sandvik“, подчерта Пламен Стойчев, управител на Елтрак България. „Радваме се да обединим усилията си с Елтрак България. Заедно се стремим да отговорим на разнообразните нужди на българския пазар и да допринесем за успеха на нашите клиенти. Това партньорство е ново начало както за нас, така и за Елтрак България, и ние сме развълнувани от възможностите, които то предоставя“, сподели Кристиан Русу, вицепрезидент Продажби на Sandvik за Южна Европа, Близък изток и Общност на независимите държави. В базите на Елтрак в страната се поддържат складови наличности на резервни части, което позволява на клиентите на компанията да се възползват от всички услуги, които тя предлага, от закупуването на машината до сервизирането. Стил Лазер с успешно участие на икономически форум в Солун Стил Лазер България, официален представител на лазери Mazak у нас, бе сред участниците на форума „Икономическо двустранно сътрудничество между България и Гърция в областите търговия, индустрия, технологии и иновации, регионално сътрудничество“. Събитието, което се проведе на 10 февруари т. г. в Солун в рамките на 32-ото издание на бизнес и икономическия форум Money Show, бе организирано от Българо-гръцка търговско-промишлена камара (BHCCI). Във втория панел на форума, посветен на възможностите за инвестиции и двустранно сътрудничество, търговският директор на Стил Лазер България Деница Менгова представи дейността на компанията и партньорите й – Mazak, Tecnorobot, Arcos. „Италианската Tecnorobot, чийто представител сме от 2022 г., е лидер в доставката на иновативни системи за роботизирано заваряване в резултат на броя инсталирани проекти. Компанията намира решение за всяка една индустриална нужда, както със стандартни, така и с персонализирани системи, напълно интегрирани в производствените линии на клиентите“, подчерта г-жа Менгова. Тя представи и най-новия партньор на Стил Лазер България – TSP, водещ италиански производител на всякакъв вид крепежни елементи, набивни и заварени, както и доставчик на машини за тяхното поставяне, включително напълно автоматични решения. Г-жа Менгова също разкри, че Стил Лазер вече е представител на Tecnorobot и TSP и за Гърция.

ИНЖЕНЕРИНГ РЕВЮ l февруари 2024 7 накратко Планират се инвестиции от 25 млн. лв. в Индустриален парк Видин В края на януари т. г. на среща с кмета на Видин д-р Цветан Ценков и областния управител Иво Атанасов министърът на икономиката и индустрията Богдан Богданов обяви, че в развитието на Индустриален парк Видин ще бъдат инвестирани 25 млн. лв. Проект за финансирането вече е изготвен от Национална компания индустриални зони. Държавата ще осигури 20% от средствата, а останалите 80% са предвидени по Националния план за възстановяване и устойчивост. На срещата бяха обсъдени възможностите за привличане на инвеститори и бъдещото икономическо и индустриално развитие на региона. Министър Богданов обяви, че строителството в индустриалната зона, управлявана от НКИЗ, ще започне още тази година, като сумата ще бъде инвестирана във вътрешната инфраструктура и в подготовката на самия терен. „Индустриална зона Видин разполага с връзка с железопътен транспорт, с пристанище и e в близост до Дунав мост 2. Това дава възможност регионът да се развие като логистичен и интермодален хъб“, посочи министърът, след като посети терена. По неговите думи регионът може да получи до 60% от капиталовите разходи при привличане на инвеститор. Cummins представи нови електрогенератори с мощност от 1700 до 2000 kVA В края на 2023 г. Cummins представи новите електрогенератори C1760D5, C1875D5 и C2000D5B, съобщиха от ИПО, официален дистрибутор на Cummins Power Generation за България. „Новите модели се захранват от доказаните и реномирани дизелови двигатели за индустриални приложения от серия KTA50, които са добре познати на пазара със своята здравина и ефективност, осигурявайки необходимата висока мощност, ниски емисии на изгорели газове и бърза реакция при промяна на натоварването“, информират от ИПО. От компанията допълват, че новите електрогенератори се отличават с компактни размери и високи мощности за аварийно захранване от 1760 kVa до 2000 kVA. Те могат да работят при големи надморски височини и високи температури. Като допълнителна опция се предлага специален радиатор за ефективна работа при 50°С в страни с по-тежки климатични условия. Новите електроагрегати са оборудвани с алтернатори Stamford от гама S, чиято модерна технология CoreCooling позволява различни варианти за монтаж. Системата за управление PowerCommand осигурява по-нисък разход на гориво, удължен живот на двигателя, по-високо ниво на безопасност и полесно сервизиране. Моделите C1760D5, C1875D5 и C2000D5B впечатляват с най-висока литрова мощност на пазара, както и с най-дълги интервали за сервизиране от 500 моточаса или веднъж годишно, подчертават от ИПО.

8 февруари 2024 l ИНЖЕНЕРИНГ РЕВЮ накратко Отворена процедура за финансиране на проекти за енергийна ефективност на МСП Отворена е процедура за предоставяне на грантове в размер до 10 000 евро на малки и средни предприятия (МСП) за подобряване на енергийната им ефективност и намаляване на общите им енергийни разходи с поне 5%, съобщиха от Центъра за външноикономическо сътрудничество при Българската стопанска камара (БСК). Поканата за набиране на проектни предложения е отворена в рамките на проект EENergy, съвместно с европейската мрежа в подкрепа на бизнеса Enterprise Europe Network (EEN). Целта на проекта е да бъдат подкрепени над 1800 европейски компании, които ще получат специализирана енергийна оценка и план за подобряване на енергийната си ефективност. От всички консултирани МСП, минимум 900 ще получат 100% безвъзмездно финансиране в подкрепа на изпълнението на техните планове. Допустимите дейности включват: инвестиции за изпълнение, придобиване, закупуване и/или инсталиране на нов софтуер, хардуер, оборудване или други технологии; консултации и одити, свързани с идентифициране и изпълнение на подобрения на енергийната ефективност; обучения за повишаване квалификацията на служителите в областта на енергийната ефективност. Крайният срок за кандидатстване е 15 април 2024 г. Аква Джет 2011 отбеляза 30 години в индустриалния сектор Фирма Аква Джет 2011 отбеляза 30 години дейност на българския пазар. Компанията е официален представител на редица водещи европейски производители на индустриални машини у нас. Каталогът й от продукти и услуги включва голямо разнообразие от индустриална техника и консумативи, доставка и обслужване на машини и съоръжения, свързани с хидравличния транспорт на флуиди, промишленото почистване, индустриалната хидравлика и пневматика. „Опитът ни в избора на продукти, обогатяван в рамките на тези 30 години, ни дава възможност да работим с надеждни и проверени производители, доказали своите качества. Изграденото доверие между нас и партньорите ни от страната и чужбина е красноречиво доказателство за лоялни и коректни бизнес взаимоотношения. Качествените и надеждни продукти, които предлагаме, са гаранция за правилни решения в производствените процеси, иновативност и дълъг експлоатационен живот на оборудването“, споделят от Аква Джет 2011. Доставната програма на компанията обхваща широка гама от помпи, електрически задвижки, хидробластиращи машини и екипировка, пневматични повдигателни възглавници; уплътнителни балони и др. Партньори на Аква Джет 2011 са Uraca, Schiebel, Apollo Goesnitz, Mas Daf, Vetter, Mietzsch, ENZ, Cappellotto, CosMAS, NEA, а отскоро и производителят на контролни клапани и задвижвания за енергетиката, нефтено-газовата промишленост и процесните индустрии IMI Critical CCI.

ИНЖЕНЕРИНГ РЕВЮ l февруари 2024 9 фирмена публикация Пътят Ви в компанията стартира в ключов момент - ЛогиСофт наскоро спечели престижната Награда на германската икономика за 2023 г. и беше номинирана за пазарно лидерство от Фондация "Приложни изследвания и комуникации". С какви амбиции поехте поста? Неслучайно се присъединих към компанията именно в момента на нейната трансформация. ЛогиСофт има впечатляващ опит от над 27 години в индустриалната автоматизация за различни сектори - от производството на кафе и шоколадови изделия до фармацевтичната и керамичната промишленост. По време на пандемията компанията започна да преориентира бизнес модела си, за да се фокусира на 100% върху собствени продукти и услуги, както и върху иновативни конвейерни решения за електронната търговия и куриерския бизнес. Точно тогава осъзнах, че с опита си мога да допринеса за още по-мащабния пазарен ръст и още по-ползотворното иновационно развитие на ЛогиСофт. Плановете ни за бъдещето са амбициозни, не само на ниво продажби и маркетинг, но и като цяло. Как обединявате в успешна формула досегашния си опит и ценностите на един семеен бизнес, който прерасна във водеща компания - доставчик за интралогистиката и е-търговията в България и Европа? Имах шанса да науча много на предишните си позиции в малки и бързо разрастващи се фирми. Общото между тях беше необходимостта от дръзка визия и увереност в уменията, както и от реална представа за това какви са собствените ти ограничения. Бизнесът се прави от хората. Ако се обградиш с позитивни и мотивирани хора, постиженията не закъсняват. Ето защо съм абсолютно уверен в бъдещите успехи на ЛогиСофт. В един такъв семеен бизнес личността идва преди длъжността, независимо дали става въпрос за служител, клиент, партньор или подизпълнител. Когато нагласата ти е да поставяш хората на първо място и комбинираш това с висококвалифициран екип от специалисти в сферата на автоматизацията, както и с ясно фокусирани цели - получаваш успешната формула за устойчива трансформация на бизнеса. Какво Ви мотивира да се насочите към тези сектори и как променя облика им автоматизацията? Какъв е пътят пред ЛогиСофт от тук нататък? Преходът към електронната търговия и куриерските услуги беше естествен процес. Разработваните от нас модули и системи перфектно отговарят на клиентските потребности в тези сегменти. Очакваме секторът още повече да се разширява през следващите години с продължаващия бум на е-магазините. Все повече ЛогиСофт, Томас Вестерхофен: Автоматизацията се превръща във фундаментална и неизбежна задача, а ние сме лидер при цялостните решения в сегмента Томас Вестерхофен, директор "Продажби и маркетинг" в ЛогиСофт, пред сп. Инженеринг ревю хора пазаруват в интернет и очакват пратките си незабавно. Търсенето расте главоломно, а онлайн търговците и куриерските фирми трябва да са подготвени. Единственият път напред е автоматизацията. Тя позволява по-голяма автономност на процесите, по-конкурентни цени и пократки срокове на доставка. Това означава не само по-големи печалби за компаниите в бранша, но и по-добро потребителско преживяване. Така автоматизацията се превръща във фундаментална и неизбежна задача, а ЛогиСофт си поставя за цел в бъдеще още покатегорично да защитава позицията си на лидер при доставките на решения в сегмента за региона на Югоизточна Европа. Кои конкурентни предимства на компанията използвате като основни стълбове в стратегията за по-нататъшно бизнес развитие? ЛогиСофт има множество силни страни, които я отличават от останалите доставчици за интралогистиката. На първо място, компанията ни изпълнява проекти от А до Я - от концептуализиране, проектиране, софтуерно обезпечаване и дизайн на електрическите и механичните системи, през инженеринг и внедряване, до непрекъснатото последващо обслужване и поддръжка. Ето защо решенията ни са с марка "100% създадено от ЛогиСофт". Ключовите ни предимства са в разработката на електрозадвижвания и индустриален софтуер, като през последните години се специализирахме и в хардуерната и механичната част, за да обхванем всички аспекти на процеса. Решенията ни са модулни, а отделните компоненти не са обвързани със задължителния избор на конкретен доставчик. Така имаме свободата да предлагаме онова, което е най-подходящо за конкретния клиент. Винаги подбираме най-добрите към момента предложения на водещите производители в отделните продуктови сегменти.

10 февруари 2024 l ИНЖЕНЕРИНГ РЕВЮ бизнес азгодишната пресконференция на Fritz Studer, Music Motion Meeting 2024, се състоя под мотото „Звукът на Studer“. „Наскоро приключилата финансова 2023 г., в която отбелязахме 111-ата си годишнина, беше изключителнo успешна“, заяви главният изпълнителен директор на Studer Йенс Блеер пред събралите се в Щефисбург близо 65 журналисти от 20 държави, сред които бяха и представители на TLL Media. Въпреки предизвикателната инвестиционна среда в световен мащаб, производителят на машини за прецизно кръгло шлифоване отново успява да увеличи продажбите си, особено на ключови пазари като САЩ и Китай. Както и в предишни години, най-силен в това отношение е азиатският регион, следван от Централна Европа и Северна Америка. Българският пазар също бе откроен като много успешен. Въпреки че развитието на постъпващите поръчки е по-бавно в отделни пазари, като Германия, Китай и някои азиатски страни, в други части на света компанията регистрира положителни резултати. „Постигнахме добри резултати в много държави и дори поставихме нов рекорд по приети поръчки в някои“, каза Сандро Ботацо, главен търговски директор в Studer. Малките и средните предприятия се доверяват на Studer По отношение на клиентските сегменти, авиокосмическата индустрия отново генерира най-голям ръст на новите поръчки, изпреварвайки автомобилостроенето и секStuder показа, че е в хармония с тенденциите на Music Motion Meeting 2024 тора на доставчиците. Най-големият индивидуален сегмент остава прецизното инженерство, като тук доминират подизпълнителите. „Много се радвам, че малките и средни предприятия се доверяват на нашите шлифовъчни машини и че този сегмент остава стратегически важен за нас“, обясни Ботацо. Добри позиции запазват и сегментите на механоинженерството, производството на матрици и форми, както и полупроводниковата индустрия. Рекордни продажби в Обслужване на клиенти През 2023 г. постъпващите поръчки за универсални кръглошлифовъчни машини с ЦПУ остават стабилни. Най-търсена е S33, следвана от favoritCNC, S31, S41 и favorit. „При машините за вътрешно кръгло шлифоване годината беше третата най-добра в историята на компанията за S131“, каза Ботацо. Поръчките за новата машина S100 също са на много добро ниво и превишават целите. Направлението Обслужване на клиенти се развива много положително. „Тук успяхме да поставим рекорд за втора поредна година“, каза Ботацо. Това се отнася до всички бизнес области – от поддръжка и сервизиране до резервни части и основни ремонти. Особено благоприятно е развитието в Източна Европа, където Studer вече предлага обслужване със свой собствен персонал в Чехия, Словакия, Полша и Унгария. Важни разработки и иновации В рамките на миналогодишното издание на EMO Studer за пръв път в историята си представи цели три решения за автоматизация – новия insertLoad, както и roboLoad и uniLoad. Освен това клиентите вече могат да използват всякакви шпинделни варианти и решения за автоматизация, без никакви ограничения, с Т

ИНЖЕНЕРИНГ РЕВЮ l февруари 2024 11 бизнес външно кръглошлифовъчната машина S36, подчерта Даниел Хубер, главен технологичен директор в Studer. С помощта на S36 и напълно съвместимите системи за зареждане easyLoad и uniLoad клиентите могат да автоматизират производството си в значителна степен. Хубер изрази удовлетворението си и от успеха на новата S100, която се утвърди в базовия сегмент за вътрешно шлифоване, аналогично на favoritCNC при външното шлифоване. Във фокуса на развойната дейност през 2023 г. е и C.O.R.E., революционната хардуерна и софтуерна архитектура на United Grinding. Хубер обърна внимание и на иновативните решения, насочени към оптимизиране на устойчивостта – охлаждащата система SmartJet®, както и машината S41, успешно използвана в производството на полупроводникови пластини, намиращи приложение в електрическата мобилност и соларната енергетика. Поглед към бъдещето Главният оперативен директор на Studer Щефан Щол също подчерта важната роля на устойчивостта. „От февруари 2023 г. заводът в Щефисбург е присъединен към локалната мрежа за централно отопление, което осигурява екологосъобразна топлинна енергия за всички сгради“, каза Щол. В допълнение, във всички сгради е инсталирано LED осветление. В резултат на тези мерки енергопотреблението и емисиите на въглероден диоксид намаляват значително. Щол разкри и детайли относно предстоящата финансова година. „След значителните инвестиции през последните години, препроектирането на логистичните ни процеси и складовата ни инфраструктура вече е неизбежно“, заяви той. В сърцето на този проект е централен логистичен хъб с директно свързан контейнерен склад. По-високата ефективност на напълно автоматизираната складова система ще донесе ползи за цялото производство на машини и манипулирането с резервни части. Призът Fritz Studer Award По време на пресконференцията за седми път бе връчено и отличието Fritz Studer Award. За 2023 г. призът, както и чек за 10 000 швейцарски франка, отиде при д-р Емил Заутер от Института за производствени технологии и металообработващи машини към Швейцарския федерален технологичен институт в Цюрих (ETH Zurich). Той впечатли членовете на журито със своята дисертация на тема „Детекция и предотвратяване на термично увреждане при високоефективни процеси на шлифоване на метал с помощта на хибридни модели за машинно самообучение“. В работата си д-р Заутер разработва иновативна система за мониторинг на състоянието за външно кръгло шлифоване със CBM инструменти, която разпознава термичното увреждане и прогнозира оставащия полезен живот на шлифовъчните инструменти с относителна точност. Въз основа на технологични параметри и чрез използването на времечестотни преобразувания се получават показатели на шлифовъчния процес, спомагащи за засичането на различни етапи на термално увреждане на детайла с висока точност. Разработката показва, че методите за машинно самообучение могат да допринесат за по-висока производителност и подобрено качество на компонентите при шлифоване.

12 февруари 2024 l ИНЖЕНЕРИНГ РЕВЮ във фокус ткриването на чужди тела е от ключово значение за безопасността и качеството на храните. Всяка година милиони тонове хранителни продукти се изтеглят от търговската мрежа заради наличието на физически замърсители, което освен че струва скъпо, поставя риск и за потребителите. Счупени стъклени буркани, камъни, остри парчета пластмаса, гайки и болтове от вибриращо оборудване и дори рибарски кукички могат лесно да постъпят в производствената линия. Критично важно е да се гарантира обаче, че тези замърсители няма да достигнат и до рафтовете в магазините. Металдетекторите и машините за рентгенова инспекция са първата линия на защита в идентифицирането на наличие на замърсители в хранителните продукти, преди те да са напуснали завода. Едно от основниMеталдетектор или рентгенова инспекция за приложения в ХВП Металдетекторите и машините за рентгенова инспекция са първата линия на защита в идентифицирането на наличие на замърсители в хранителните продукти, преди те да са напуснали завода С цел да се подобри чувствителността и да се осигури възможност за детекция на много видове метали и на частици с по-малки размери, може да се използва многочестотна технология Рентгеновите системи могат да „виждат“ през всички видове опаковки, включително метални, генерирайки изображения на съдържанието им те съображения при избора между тези две технологии трябва да бъде типът на преработвания продукт. Месните продукти, замразените храни, насипните ядки, напитките в пауч опаковки, храните в стъклени буркани и дори полуготовите храни имат различни характеристики, които продиктуват коя технология ще бъде най-подходяща за всяко специфично приложение. Метал детекция Металдетекторите са един от най-широко разпространените типове системи за инспекция на храни и се отличават с висока ефективност при откриването на малки частици замърсители от черни и цветни метали и неръждаема стомана. Те функционират чрез намотки, навити на неметална рамка и свързани към високочестотен радио предавател. Когато частица метал премине през намотките, високочестотното поле се смущава, изменяйки напрежението с няколко микроволта. Високочестотното поле вече не е в равновесие и полученият в резултат изходен сигнал се използва за детекцията на метал. Впоследствие продуктът с вече установено съдържание на замърсители се изтегля от производствената линия. С цел да се подобри чувствителността и да се осигури възможност за детекция на много видове метали и на частици с по-малки размери, може да се използва многочестотна технология. Металдетекторите с тази функционалност използват няколко напълно регулируеми честоти за откриването на видове метали и частици с размери, които преди не са подлежали на детекция. Прилагането на широкоспектърен подход редуцира вероятността от пропуск с няколко порядъка. Тази технология е аналогична на това по продължение О

ИНЖЕНЕРИНГ РЕВЮ l февруари 2024 13 във фокус на производствената линия да са инсталирани няколко металдетектора. Многочестотната технология е особено полезна за предприятия, преработващи мокри, солени храни с високо съдържание на минерали, както и за замразени храни. Тези типове хранителни продукти се характеризират с това, че имат свойства на проводимост, които могат да бъдат объркани с тези на метален предмет, като това може да доведе до погрешен сигнал от металдетектора за наличието на физически замърсител. Многочестотната технология обаче позволява тези предизвикателства да бъдат преодолени. Металдетекторите могат да се използват и за реверсивна детекция – когато в крайния продукт се очаква да има метален компонент. Пример за това може да се даде с опаковка на смес за кексчета, в която има и метална кутийка с боровинки. В тези случаи металдетекторът ще отхвърли всяка опаковка краен продукт, в която кутийката с боровинки липсва. Рентгенова инспекция Рентгеновата инспекция също се среща често в програмите на производителите на храни за безопасност и качество на продукцията, тъй като технологията може да засича и метални, и неметални замърсители – метали, стъкло, пластмаса, камъни и кости. Сред предимствата й е, че тук не може да стане объркване, както когато се използва металдетектор и продуктът демонстрира свойства на проводимост. Рентгеновите системи са по-подходящи за крайни продукти в метални опаковки, включително паучове със сок и пакетчета снакс. Рентгеновите системи могат да „виждат“ през всички видове опаковки, включително метални, генерирайки изображения на съдържанието им, за да се гарантира, че няма наличие на замърсители. Сканиращите системи с рентгенова технология насочват високоенергийна светлина с малка дължина на вълната към целия технологичен поток. При проникването на рентгеновите лъчи в материалите те губят енергия в зависимост от плътността на съответния материал, през който преминават. Детекторите улавят измененията в енергията на рентгеновите лъчи и преобразуват тези сигнали в изображения, показващи вариациите в плътността на материалите. Чрез анализирането на тези изображения могат да бъдат открити замърсители, несъответствия на самия продукт, проблеми с опаковките и др. Рентгеновите системи за хранително-вкусовата промишленост не използват радиоактивни материали за генериране на рентгеновите лъчи. Вместо това за генериране на мощност се използват високоволтови рентгенови тръби. Когато тръбата е изключена, не се отделя рентгенова енергия. Друго приложение на рентгеновата инспекция е проверяването за целостта на продукта. Могат да се използват алгоритми за зрение, които да гарантират, че от крайните продукти не липсват парчета и които да отхвърлят тези, чиято цялост е нарушена.

RkJQdWJsaXNoZXIy Mzc3Mjk=