Димитър Дългъчев, Михалково: Планираме въвеждането в експлоатация на нова бутилираща линия за тиха и газирана вода в ПЕТ бутилки

Димитър Дългъчев, изпълнителен директор
на Михалково АД, пред сп. Инженеринг ревю

Къде се намира производството Ви и на каква площ е разположено? Кога стартирахте дейността си?
Производствената база се намира в село Михалково, община Девин, област Смолян. Разположена е на площ от 21 декара. Добиването и бутилирането на минерална вода Михалково започва още през далечната 1956 г, когато в дъсчена барака се напълва ръчно първата бутилка с михалковска вода, която става експонат на Пловдивския панаир. В последствие за бутилирането се използват еднокранки и немска миялна машина. През 1970 г. е открита новата фабрика.

От какво е продиктуван изборът на производствено оборудване и кои са фирмите доставчици?
При избора на производствено оборудване винаги търсим качества като удобство за работа, функционалност, надеждност, капацитет, поддръжка и т.н., но като производители държим на качеството и това е основният критерий при избора ни. Производствената ни техника и съоръжения са дело на европейски производители - имаме машини на френски, словенски, немски, испански, италиански и български доставчици.

Какви конкретни действия по отношение на оптимизиране на процесите и повишаване на енергийната ефективност сте предприели?
Планираме закупуването на котел за дървесен чипс с коефициент на полезно действие Е=92%, работно налягане 0,7 бара и световен лидер в емисиите при големите котли. Той ще е снабден с пожарогасителна система и модулиран кислороден контрол, с управление чрез интегриран екран 10’. Котелът ще е снабден и с циклонен пречиствател за дима.

Планирате ли някакви технологични модернизации в близко бъдеще?
Част от плановете ни е въвеждането в експлоатация на нова бутилираща линия за тиха и газирана вода в ПЕТ бутилки. За постигането на цялостно подобряване на технологичния процес, новата линия ще има технически параметри, осигуряващи значително по-висок капацитет – с нея ще могат да се произвеждат до 12 000 бутилки/час – за разфасовките 0,5 л и 8000 бутилки/час – за бутилките от 1,5 л. Ще се постигне автоматизация на процеса на опаковането на бутилките в стекове и тяхното палетизиране.

Ще подобрим производствения процес чрез увеличаване на скоростта на изплакване, пълнене и затваряне на бутилките - приблизително 2 пъти спрямо сегашната и постигане на оптимална прецизност при изпълнението на тези операции.

Етикиращата секция на бутилиращата линия ще позволи достигането на производителност от 12 000 бутилки/час за 0,5 л при минимална дължина и височина на етикетите 155 мм и 40 мм и съответно максимална дължина – 380 мм и височина – 120 мм за 1,5 л, благодарение на вградената PLC система за управление, както и възможността за непрекъснат 24-часов режим на работа.

Другата стъпка към подобряване на производствените ни дейности е същественото подобрение при опаковането на бутилките в стекове и тяхното палетизиране. Стек машината на новата линия ще бъде снабдена с детектор за автоматично регулиране на процеса по опаковане, както и детектор за “натрупване” на бутилки и “паднали бутилки”.

Тази машина ще има вибриращо устройство за улеснено вмъкване на бутилките в лентите, както и възможност за регулиране скоростта на движение и амплитудата на бутилките.

Допълнително ще постигнем ресурсна ефективност и ефикасност на производствения процес чрез редица стъпки. На първо място, ще намалим количеството влагани основни суровини и материали, използвани в процеса на бутилиране на минералната вода.

Основното преимущество на новата бутилираща линия се изразява във възможностите, които тя ще осигури за работа с по-леки бутилки и оттам намаляване на грамажа на ПЕТ преформите, от които се раздуват бутилките с 2 г, в сравнение със сега използваните заготовки. Затварящата система на моноблока на новата бутилираща линия ще позволи влагането и на по-леки капачки с височина 1 см, за разлика от сега използваните капачки, които са с височина 2 см.

Освен това, ще намалим количеството отпадъци от производствения процес благодарение на оптимизираните технически параметри, които ще позволят повишаване на прецизността на процесите на пълнене, затваряне, етикиране и опаковане в стекове на готовата продукция, съответно намаляване на количеството на повредените ПЕТ бутилки, капачки и термофолио с минимум 11%. Това ще намали количеството отпадъци и при крайните потребители.

Не на последно място, ще редуцираме потреблението на електроенергия с до 40% - отделните компоненти на линията ще бъдат проектирани за работа при оптимално разходване на електроенергия. След внедряването на новата линия няма да се налага натоварване на старите бутилиращи съоръжения, както е в момента.

Общата консумация на енергия за производствения процес ще намалее, което ще доведе до пряк положителен ефект върху околната среда, изразен в намаляване на отделяните емисии въглероден двуокис.

Михалково АД е един от най-старите производители на бутилирана минерална вода в България – вече 60 години добива и бутилира любимата на поколения българи естествено газирана вода Михалково.

Само три са минералните извори в света, чиято вода се доближава по състав, вкус и качества до тази в Михалково: Виши във Франция, Боржоми в Грузия и Фахинген в Германия. Следвайки световните тенденции в потребителското търсене, компанията разширява непрекъснато своето портфолио и допълва продуктовата си гама.

През 2008 г. Михалково пусна на пазара изворна вода Михалково - с най-ниската минерализация на българския пазар, изключително подходяща за ежедневна употреба от деца и възрастни.

В края на 2013 г. предложи на своите клиенти уникалната ароматизирана естествено газирана вода - 100% натурален продукт - с три нови вкуса - лимон, касис и праскова. През 2013 г. създаде нова марка напитки – ВИТУ - нискокалорични безалкохолни напитки с четири свежи вкуса – ябълка, лимон, портокал и кола с ягода.

Същата година, благодарение на проект по оперативна програма “Развитие на конкурентоспособността на българската икономика” 2007 – 2013 г., първа пусна на българския пазар изворна вода в екологична картонена опаковка Bag-in-box от 10 и 15 литра.

Затвърждаване на марката Михалково е в постоянството и доказаното качество на продуктите. Добрият имидж се гради чрез висок контрол на производствения процес. Михалковските води са сертифицирани по ISO 9001:2008 и International Food Standards (IFS).