Две тенденции за бъдещето на млекопреработвателната индустрия: автоматизация и Plant iT

Все по-богатият продуктов асортимент, стриктните хигиенни стандарти и строгите законови изисквания относно воденето на документация поставят модерната млечна промишленост пред сериозни предизвикателства. Комплексните технологични процеси в предприятията от бранша е необходимо да бъдат не само прецизно проследявани, но и надеждно управлявани и анализирани.

С над три десетилетия експертен опит в разработването и внедряването на специализирани системи за процесна автоматизация в млекопреработвателната индустрия немският концерн ProLeIT, ключов партньор на PACS Solutions, предлага оптималното решение за производителите на млечни продукти - доказаната фирмена платформа Plant iT.

Industry 4.0 в млечните фабрики

Интегрираната система за цялостен мениджмънт на млекопреработвателни и производствени цехове и приложения гарантира максимална прозрачност и проследимост на процесите.

Plant iT обединява дългогодишната експертиза на ProLeIT в сферата на IT технологиите за индустрията със специфично за млечния сектор ноу-хау в единна контролна платформа, подходяща както за нови обекти, така и за ретрофит на съществуващи средства за автоматизация.

Силата на интегрираната автоматизация

С Plant iT използвате една-единствена система за управление на млекопреработката - от доставката на изходната суровина до пълненето, опаковането и складирането. Платформата дава възможност за автоматизация и мониторинг на:

• Контролни зали;
  
  
• Оборудване и линии за транспорт, третиране, преработка, производство, бутилиране, пълнене и пакетиране на прясно мляко, кисело мляко и йогурт, сухо мляко, сметана, масло, сирена, млечни десерти, суроватка, лактоза и др.;
  
  
• Резервоари за съхранение и зреене на материали и продукти;
  
  
• Смесително и дозиращо оборудване;
  
  
• Асептични и стерилни инсталации;
  
  
• Оборудване за мембранна филтрация;
  
  
• Сепаратори, изпарители, сушилни инсталации;
  
  
• Системи за опаковане, етикетиране и палетизиране;
  
  
• Системи за почистване и стерилизация на място;
  
  
• Подгревни и охладителни инсталации, системи за регенериране на топлина и енергия;
  
  
• Системи за управление на отпадъчните води и т. н.
  
  

Plant iT гарантира:

• Интегрирано и интелигентно управление на всички процеси;
  
  
• Задълбочен енергиен мениджмънт;
  
  
• Автоматизиран контрол и мониторинг на оборудването;
  
  
• Безпроблемна миграция на съществуващи платформи за автоматизация към Plant iT и др.
  
  

www.pacs-solutions.com