Винарна Вила Терес има годишен капацитет от 100 тона грозде

Във ФокусСп. Инженеринг ревю - брой 7, 2014

Винарна Вила Терес има годишен капацитет от 100 тона грозде

ПОДОБНИ СТАТИИ

Винарна Вила Терес е комплекс за винен и СПА туризъм. Комплексът е разположен в южната част на село Карабунар, на 8 километра от изхода на магистрала "Тракия" за Велинград. Собствениците уточняват, че районът е известен с богатото си културно и историческо наследство.

"Местоположението на Винарна Вила Терес е избрано след специално проучване на тероара, климата и релефа на района. Тук е един от традиционните лозаро-винарски райони на България, място с традиции и потенциал за създаване на висококачествени вина. В село Карабунар има четири изби. Две от тях са действащи и две са в процес на изграждане. Изби има в селата Виноградец, Памидово, Лесичово, Славовица и Ветрен, в град Септември и в Пазарджик.

В близко бъдеще това ще е първият организиран туристически маршрут - "Античен път на Тракийското вино", обхващащ малки и големи изби в района, готови да посрещнат туристи, желаещи да дегустират български вина”, разказват те.

"Винарна Вила Терес е изградена и въведена в експлоатация през 2013 година. Капацитетът на винарната е 100 тона преработено грозде при стриктно спазване на признати международни техники и практики за производство на вино и използване на висококачествени енологични продукти.

Гроздето се отглежда и наблюдава до точния момент за беритба. По време на годишната кампания всеки грозд се подбира и обработва ръчно, след което мъстта или течността постъпват в съответния съд за ферментация. Екип от доказани професионалисти обработва и се грижи за виното през всички стадии на ферментация и отлежаване.

Вината, произведени във Вила Терес, са от лозя, разположени в района на селата Карабунар, Виноградец и Славовица. При отглеждане на гроздето са използвани иновативни методи в лозарството, които имат за цел да осигурят оптимален добив грозде при най-добри качествени показатели. Същевременно са запазени традиционни техники и лозаро-винарски традиции на района.

Във винарна Вила Терес предлагаме организирани дегустации на продукцията на винарната, придружени с кратък курс по производство на вино и сомелиерски практики. С предварителна заявка предлагаме посещение и дегустация на вино в съседни изби”, информират от винарната.

ЕКСКЛУЗИВНО
Top